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[台北景美]石伯燒仙草+青草茶 ▎天冷了就是要來碗燒仙草 ♥
寒流來了
來一碗暖呼呼的燒仙草是冬夜裡的小確幸。
石伯青草茶是景美地區的老店
位於景華街與景興路交叉口,
鄰近景華公園
石伯平常主要賣是買青草茶 仙草茶 苦茶等等
古法提煉熬製的飲料
燒仙草是冬季限定的!
石伯燒仙草40元
燒仙草的基底是由仙草干，遵照古法提煉而成
味道不甜
喝起來有點苦味後回甘
這是我最喜歡的燒仙草的甜度
苦甜苦甜的，不膩口
石伯的燒仙草
是實實在在的古早味
裡面有大紅豆、小紅豆、芋頭圓、地瓜圓、粉圓
附上一包燒仙草必備的花生米
隨手一撈都有滿滿的料
大紅豆口感綿密, 鬆軟香甜
小紅豆煮的熟透但仍然保有小紅豆的口感
芋頭圓與地瓜圓
Q彈、有嚼勁
越嚼芋頭和地瓜的香氣
用料紮實
粉圓是屬於古早味的粉圓
不屬於很Q彈的類型
煮的軟爛
不用嚼幾下
就滑溜順口入喉了!
燒仙草的好夥伴
脆脆的花生米
讓燒仙草增添風味與口感
值得一提的是
石伯的花生米還算新鮮
有些店家的花生米
似乎是保存不當
有種"臭油ㄞ味"
讓我每次都忍痛放棄加入花生米
石伯的完全不會喔!
花生米很脆很香呢
同場加映
石伯的青草茶
強調絕對不是市面上以粉末泡製而成
是純天然熬製的飲料
有糖與無糖二種選擇
今天是選擇無糖
非常解膩
而且不苦澀
地址： 116台北市文山區景興路101號
電話：02 2931 0721
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