嬉嬉的鬼混日記

[台北公館]劉記古早味蔥蛋餅、蜜地瓜超人氣排隊小吃

劉記古早味蔥蛋餅隱身在公館的巷弄口

(在水源市場與公館光南中間的巷口)

其實並不難找

因為攤位旁總是大排長龍

(跟著人群走準沒錯!)

價目表

蔥蛋餅一份20元

蜜地瓜一份30元

蛋餅本來就是嬉嬉超級喜歡的品項

到早餐店

第一選擇就是蛋餅

也特愛辛香料

蔥+蛋的組合

完全正中我的心

跟著隊伍排了一陣子終於輪到嬉嬉了

老闆娘正在淋蔥蛋餅的粉漿

劉記蔥蛋餅的粉漿裡有超多蔥的

而且一份只要20元

難怪隊伍的人數只增不減!

老闆娘會煎到單面有呈現金黃色

有點赤赤的

再翻面

接著再加入蛋液

一大片就用了四顆蛋

再接著煎另一面

煎到二面都呈金黃色再起鍋!

其實在等待時

看到有一小片顏色沒完全呈現金黃色

本以為老闆娘會因為等待人數很多

而直接起鍋給客人了

但老闆娘竟然又重翻面

讓每片蔥蛋餅都呈現金黃色的

真的好用心呀!

難怪一直是公館屹立不搖的排隊美食

起鍋後

老闆娘會問你要不要切

接著就把蔥蛋餅放進袋子裡

加醬料囉!

攤位前方有胡椒粉、辣椒醬、原味醬、甜醬、蒜味醬，任君挑選。

老闆娘很熱情

會問你醬加的夠不夠啊?

不要客氣!可以盡管加!

一份20元堅持不漲價的蔥蛋餅，嬉嬉真擔心會入不敷出呢！

特別提醒

這家辣椒醬看似像一般的辣豆瓣醬

本以為只是鹹而不辣

沒想到

我錯了！！！！！！！！！！！！

很辣的

所以大家要加辣椒要酌量的加阿

另外也有販賣麥芽地瓜

如果只要單買買地瓜免排隊

可以直接跟老闆娘說

千萬不要傻傻的跟進隊伍了！

推薦給大家

如果到公館不妨試試這家超人氣美食

劉記古早味蔥蛋餅、蜜地瓜

地址:台北市中正區羅斯福路四段108巷巷口